食堂承包协议书范本
甲方：中国二士二冶集团有限公司邢台母家场项目部（以下简称"甲方"）
乙方：餐饮音理有限公司（以下简称"乙方"）
根据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定，甲乙双方就甲方食堂承包
事宜共同协商，达成如下协议：
一、经营方式
1．甲方提供厨房、餐厅、全套厨房设备，负责水电和燃料及厨工住宿。
2．乙方负责厨房设施的维护，若发生损坏，乙方需照价赔偿或重新购置。
3.乙方自行采购、加工，自负盈亏。
4.乙方自行安排厨房员工，并负责厨房员工工资福利
二、 双方权利及义务
1.甲方权利义务
1）甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同，做好协调工作，
2）甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督，
并有权要求乙方及时整改。
3）甲方协助乙方维持食堂治安秩序，并加强对员工的教育，
2.乙方的权利义务
1）乙方负责食堂的经营管理，具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就
餐环境卫生、服务等。
2）乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁供应腐烂变
质的食品及非法渠道购买的食用油、地沟油等。保持菜肴的新鲜、卫生和安全。
3）乙方必须按时供应甲方员工就餐，做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配
好。
4）餐后认真清洗食具并消毒工作，食堂内部、用餐大厅、周边环境卫生全
面清洁整理。经常清理食堂内外水池、下水道，确保畅通。经常清理灶台及炊
事用品污垢。
5）做好消除蚊、蝇、鼠害。
6）冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放，
7）乙方现场工作人员必须具有健康证，
8）所有食堂工作人员工资和福利均由乙方负责。
9）厨房员工应遵守甲方公司各项规章制度、厨房纪律。
三、 伙食标准
中餐5元/人，晚餐5元/人：其中中餐标准为2荤1素菜1汤，晚餐标准
为2荤1素菜1汤，米饭任食。（如有变动，双方协商核定）
四、 结算方式
甲方按ID用餐系统核定用餐数，按月计算餐费，于每月的15日前以现金
或支票付给乙方。
五、合同期限
合同期一年，即从2011年10月20至2011年10月19日止。合同期
满，双方如无异议，自动续约。
六、合同终止条例
若甲方有意终止合作关系，须提前15天通知乙方；乙方有意终止合作关系，
须提前30大通知甲方；
七、违约贡任
1.因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒的，由乙方负责全额赔偿
并承担相应的法律后果，
2.严禁从非法渠道购买包装标志或标志不全的食用油、地沟油，如发现
立即终止合同并予以严罚，涉嫌触犯刑律将移送公安机关处理，
八、
食堂承包协议书范本 (1).doc
