食堂承包协议书范本
甲方：一(以下简称"甲方")
乙方：_：(以下简称乙方")
同协商，达成如下协议：
一、经营方式
1．甲方提供厨房、餐厅、员工食堂的全套厨房设备，口
2.乙方负责厨房设施的维护，若发生损坏，乙方需照价赔偿或重新购置。
3.乙方自行采购、加工，负责食堂水电等，自负盈亏。
4.乙方自行安排厨房员工，并负责厨房员工工资福利。
二、 双方权利及义务
1.甲方权利义务
1）甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同，做好协调工作。
2）甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督，并有权
要求乙方及时整改。
3）甲方协助乙方维持食堂治安秩序，并加强对员工的教育
2.乙方的权利义务
1）乙方负责食堂的经营管理，具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环
境卫生、服务等。
2）乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁供应腐烂变质的
食品及非法渠道购买的食用油、地沟油等。保持菜肴的新鲜、卫生和安全，
3）乙方必须按时供应甲方员工就餐，做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好
4）餐后认真清洗食具并消毒工作，食堂内部、用餐大厅、周边环境卫生全面清
洁整理。经常清理食堂内外水池、下水道，确保畅通。经常清理灶台及炊事用品污垢
5）做好消除蚊、蝇、鼠害。
6）冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放，
7）乙方现场工作人员必须具有健康证，
8）所有食堂工作人员工资和福利均由乙方负责，
9）厨房员工应遵守甲方公司各项规章制度、厨房纪律。
三、 伙食标准
1）中餐5元/人，晚餐5元/人。其中中餐标准为2荤1素菜1汤，晚餐标准为
2荤1素菜1汤，米饭在食。（如有变动，双方协商核定）
2）乙方需按月提供购买清单以便甲方核查。
四、 结算方式
甲方按ID用餐系统核定用餐数，按月计算餐费，于每月的15日前以现金或支票
付给乙方。
五、合同期限
合同期一年，即从2017年3月1至2018年2月28日止。合同期满，双方如
无异议，自动续约。
六、合同终止条例
若甲方有意终止合作关系，须提前15天通知乙方；乙方有意终止合作关系，须提
前30天通知甲方；
七、违约责任
1.因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒的，由乙方负责全额赔偿并承担
相应的法律后果。
2．严禁从非法渠道购买包装标志或标志不全的食用油、地沟油，如发现立即终
正合同并予以严罚，涉嫌触犯刑律将移送公安机关处理
3.员工食堂只针对甲方员工开放，严禁对外销售，如有违反甲方有权单方提出
解约并不做任何补偿，
八、须遵守
食堂承包协议书范本 (2).doc
