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第十二单元《化学与生活》（B卷-强化提升）
（时间：60分钟，满分100分）
一、选择题（20小题，每小题2分，共40分）
1、【2020湖北宜昌】下列美食富含油脂的是（）
A.水煮豆腐E
B.红烧猪肉C.老面馒头D.清炒菠菜
2、【2020山东德州】新冠肺炎疫情防控期间，有医学专家建议大家早餐以鸡蛋、瘦肉、牛奶等食物为主，
提高身体抵抗力。这三种食物提供的基本营养素主要是（）
A.糖类
B.油脂C.蛋白质D.维生素
3、【2020江苏扬州】糖类又称碳水化合物，是人体所需的重要营养物质，葡萄糖中不含有的元素是（
)
A.氢B.碳C.氮D.氧
4、【2019甘肃兰州】下列我省名优食品与其所含的主要营养物质对应关系正确的是（）
A.靖远羊羔肉--维生素
B.永昌虹鳟鱼--油脂
C.安宁白凤桃--蛋白质
D.皋兰“和尚头”挂面--糖类
5、【2020广东广州】人体中含有的微量元素对健康至关重要，下列不属于人体必需微量元素的是（）
A.铅
B.锌C.硒D.铁
6、下列几种物质中，其重要成分不属于人体所需基本营养素的是（）
A.白糖 B.白面
C.白酒D.白开水
7、【2020山东青岛】化学元素与人体健康息息相关。下列关于元素影响人体健康的表述不正确的是（
)
A.缺氟易产生龋齿
B.缺硒会引起甲状腺肿大
C.老年人缺钙会导致骨质疏松
D.长期缺铁会引发缺铁性贫血
8、【2020湖南株洲】人体中含量最高的金属元素是（）
A.0
B.FeC.CaD.Na
9、【2020山东泰安】下列物品所用的主要材料中不属于有机合成材料的是（）
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汽车轮胎
B.
纯棉T恤
C.
可降解饭盒
D.
尼龙连衣裙
10、【2020河南】河南小麦熟，国家粮食足。小麦的主要成分是淀粉，淀粉属于（）
A.糖类
B.油脂
C.蛋白质
D.维生素
11、在①糖类②油脂③蛋白质④维生素③纤维素③无机盐①水③二氧化碳中，属于人体必须营养素的
有（）
12、【2020四川南充】食品安全无小事，下列做法正确的是（）
A.用硫酸铜溶液浸泡粽叶，包出的粽子色泽艳丽，营养丰富
B.在制作面包时添加适量的碳酸氢钠，可使面包松软可口
C.为了预防甲状腺肿大，在食品中添加大量的碘元素
D.用亚硝酸钠代替食盐腌制腊肉
13、【2019四川攀枝花】制作下列实验仪器或用品所用的材料中，属于有机合成材料的是（）
A.塑料药匙
B.烧杯 C.铁架台 D.蒸发皿
14、【2020重庆B】甲状腺肿大的患者，特别要注意合理食用的食物是（）
A.加碘食盐
B.富硒鸡蛋
C.葡萄糖酸锌口服液D.高铁酱油
15、材料是时代进步的标志。下列关于材料的说法错误的是（）
A.塑料属于有机合成高分子材料B.玻璃属于硅酸盐材料
C.制造芯片的硅属于非金属材料D.铝镁合金属于复合材料
16、某品牌的小食品贴有如右图所示的标签，从营养均衡的角度分析，该食品还缺少的营养素是（）
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主材和辅材
精制面粉
牛肉
碳酸氢钠
氯化钠
白砂糖
食用油
A.维生素B.蛋白质C.油脂D.糖类
17、【2020山东临沂】下列生活中的做法正确的是（）
A.霉变大米经高温蒸煮后食用
B.甲醛溶液浸泡海鲜防腐
C.明矾用于水的杀菌消毒
D.焙制面包时加入适量小苏打
18、下列关于糖类、蛋白质、油脂和维生素的说法正确的是（）
A.淀粉没有甜味，因此不属于糖类B.维生素是人体不可缺少的营养物质
C.油脂属于有机高分子化合物
D.蛋白质中只含有碳、氢、氧三种元素
19、【2019山东东营】面对美国的极限施压，华为“备胎芯片”全部转正，汽车上的备胎也是应对不时之
需，汽车备胎中的橡胶与下表中的哪项材料类别相同（
A
B
C
D
黄铜
棉花
塑料
玻璃钢
不锈钢
羊毛
合成纤维
钢筋混凝土
20、【2020江苏扬州】超疏水性仿生材料对水的作用与荷叶相似，水滴在其表面不易附着。将玻璃放在蜡
烛火焰上灼烧，表面会沉积一层黑色物质（见下图），该方法可获得一种能用于手机触屏的超疏水性材料。
下列说法正确的是（
)
A.黑色物质是由石蜡蒸气冷凝而成
B.黑色物质是由石蜡不充分燃烧产生
C.黑色物质不能与O,发生燃烧反应
D.铁质输水管的内壁若采用超疏水性材料能防锈蚀
二、填空题（3小题，每空2分，共38分）
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【达标提升】人教版九年级下册化学 第十二单元《化学与生活肥》单元检测（B卷·强化提升）（含解析）
