食堂承包协议书
甲方:
乙方:
经甲乙双方协商一致，双方就甲方食堂承包事宜达成如下协
议：
一、经营方式：
1、甲方免费提供厨房、餐厅、场地、以及全套厨房硬件设备（附
设备清单），负责水电到位并安排厨工住宿，甲方同意乙方采取多
种经营方式，开办小卖部，经营员工日常生活用品。
2、乙方负责厨房设施的维护，若财产发生人为损坏，乙方需照价
赔偿。
3、乙方自行采购员工餐具，缴纳每月电费，食堂经营自负盈亏。
4、乙方自行安排厨房员工，并负责厨房员工工资福利]，
5、承包期内必须添置或更换厨房设备，由乙方提出，经甲方同意
后由甲方负责。
二、 双方权利及义务：
1)甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同，做好协调工
作。
2）甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监
督，并有权要求乙方及时整改。
3)甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并加强对员工的教育，
4)乙方负责食堂的经营管理，具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制
作、就餐环境卫生、服务等。
5)乙方必须遵守菲律宾国家有关环境和食品卫生的标准。严禁供应
腐烂变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生，
6）乙方必须按时供应甲方工作日各餐，做到新鲜可口、花样翻新、
营养搭配好。
7）餐后认真清洗食具并消毒工作，食堂内部、餐厅环境卫生全面清
洁整理。经常清理食堂内外水池、下水道，确保畅通。经常清理灶
台及炊事用品污垢，
8)做好消除蚊、蝇、鼠害。
9）冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放，
10)乙方现场工作人员必须具有健康证。
11)所有食堂工作员工工资和福利均由乙方负责
12）厨房员工应遵守甲方公司各项规章制度、厨房纪律。
三、 伙食标准 :
食堂由乙方自主经营，自负盈亏，员工中餐、晚餐补贴为每餐
50元菲币，夜宵补贴为20元菲币，超出部分由员工自理，
四、 结算方式 ：
甲方按双方核定用餐数，每15天计算餐费，于每月的15日和
30日以现金方式结算给乙方
五、合同期限：
食堂承包协议书范本.doc
