专题18：说明文阅读之说明方法及作用
一、
（2022·辽宁鞍山·统考中考真题）阅读下面选文，完成下面小题。
用风洞
“
捕风捉影
”
①在神魔小说《西游记》中，天庭中的风神是风婆婆和巽（
xùn
）二郎。他们有一个大口袋，口袋打开后就能起风，口袋收住风就停了。研究流体力学的科学家也有这样一个
“
口袋
”
，并且功能更加强大：它能制造风，能研究风中的飞行器，还能帮助运动员逆风飞扬。这个能
“
捕风捉影
”
的
“
神器
”
就是风洞。
②风洞是现代空气动力学研究和试验中使用最广泛的工具之一。它是一种管道状的试验设备，可以人工控制风量与风速，用于测量空气流经物体时所产生的气动效应。它不但在航空航天业中起重要作用，还可以用于设计汽车、火车等交通工具，甚至可以模拟测试舰船在水流中的状况、测量高层建筑和大型桥梁的风压、控制火灾、规划城市等。
③为什么风洞的适用对象这样广泛呢？因为在空气中运动的物体都会涉及空气动力问题，而静止的物体由于风的作用，会产生空气动力问题。当这些问题对物体产生较大影响时，就必须做风洞试验。
④风洞试验的优点有很多。首先，它符合科学。依据运动的相对性原理，风洞测试的数据适用于试验对象在真实状态下的相关情况。比如，设计师在设计飞行器时，可以参考在飞行器不动而空气动的状态下风洞试验的数据。其次，它成本低。
比如美国在设计建造第一代航天飞机时，历经约十万小时的风洞试验，如果在大气层中进行相关实验，成本将是一个天文数字。
再次，它可控性强。因为是在实验室中进行，所以科学家可以根据试验对象确定风洞空间的大小、风速的快慢，可以模拟试验对象在高温、低温等状态下的化学反应，可以利用烟幕和激光灯来模拟气流等。最后，它可重复性高。科学家能在试验中准确测试并记录相关数据，然后利用这些数据调整试验的环境和步骤。风洞便于开展科学试验，就像摄影棚便于影视剧拍摄一样，难怪它颇受科学家的重视。
⑤怎样进行风洞试验呢？以飞行器为例，首先，将飞行器的缩尺模型或实物放置于风洞中，使其保持静止状态；然后，人工制造气流，模拟实际飞行时飞行器的各种情况；接着，利用高灵敏仪器测试飞行器各部位的受力情况，记录其表面与周围空气的流动状况；最后，科学家根据试验结果为飞行器的设计与制造给出建议，或者调整相关数据进一步测试。
⑤冬奥会上有些竞速类运动员也会使用风洞进行训练。在这些项目中，毫秒之差决定胜负，只有保持空气阻力最小的动作，才能领先于对手，所以需要借助特制的风洞确定比赛时的最佳姿势与动作。2020年，中国国家体育总局与航天部门合作，建成了两个体育风洞。体育风洞不但具备安全性和人性化特点，而且可以拍摄、存储画面，记录运动员的姿势、重心变化等数据，为训练提供参考。
⑥唐代诗人王勃说风
“
来去固无迹，动息如有情
”
，但在科学家眼中，风
“
来去不再无踪迹，动息依然如有情
”
。
（文/孙伟敬，选自《知识窗》，略有改动）
1．概括选文第②～⑤段说明的主要内容。
2．分析选文第①段的作用。
3．选文第④段画线句子运用了哪些说明方法？有什么作用？
4．下列说法中与选文内容不符的一项是（
）
A．科学家能在风洞试验中准确测试并记录相关数据，然后利用这些数据调整试验的环境和步骤，这体现了风洞试验可重复性高的优点。
B．体育风洞通过拍摄、存储画面，记录运动员的姿势、重心变化等数据，为训练提供参考，从而提高有些竞速类运动员的比赛成绩。
C．进行飞行器风洞试验时，首先要将飞行器的缩尺模型或实物放置于风洞中，使其保持静止状态。
D．风洞在航空航天业，设计汽车、火车等方面起重要作用，是现代空气动力学研究和试验中使用最广泛的工具之一。
二、
（2022·山东聊城·统考中考真题）阅读下面文字，完成下面小题。
分子育种技术让水稻更高产
①米饭是中国人餐桌上最常见的主食，但是我们今天习以为常的能吃饱饭，是在最近几十年才得以实现的。
②水稻增产与育种、水利、肥料、农药等诸多因素有关，而起到核心作用的是育种。据中国科学院院士李家洋介绍，育种对我国农业增产的贡献率约为40%。
③育种的目标，是希望获得各种特征都符合种植者与消费者需求的作物。作物具备的与农业生产相关的特征，被称作农艺性状。而所有的农艺性状，归根结底都是由其遗传物质DNA上的特定碱基序列——基因决定的。
④认识到这一点后，育种学家开始有意识地运用诱变和杂交这两大武器来改造作物。诱变是通过运用物理或化学的办法来处理种子，提高作物基因改变的概率。将这些基因突变的种子种植下去后，再观察挑选其中的有益变异并逐步培育出新品种。而杂交则是将两个亲缘关系较远的品种进行人工授粉交配，再将其后代中发生了基因重组并具备某种优良性状的植株挑选出来，经过多代自交，最终培育出性状优良、遗传性状稳定的新品种。
⑤尽管诱变和人工杂交技术让人们摆脱了对自然界中缓慢发生的变异和杂交的依赖，但无论是自然变异还是人工诱变，基因的变异都是随机发生的。而杂交育种则需要经过多代的筛选、会
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